Mikroorganizma

Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ni tekrar yayımlayarak besin işletmecilerinin hijyen gerekliliklerine ait kurallarda değerli değişiklikler yaptı. Yeni düzenlemeler, Avrupa Birliği’nin besin güvenliği …