Pirinç kıtlığı fiyatları uçurdu!

Japonya’nın klâsik mutfağında kıymetli yer tutan pirinç üretimi, son devirdeki iklimsel olaylar ve doğal afetler nedeniyle olumsuz etkilendi.

Bunun üzerine Tokyo hükümeti, üretimdeki düşüş nedeniyle artan fiyatları dengelemek hedefiyle şubatta yaklaşık 210 bin ton acil durum pirinç rezervini piyasaya sürdü.

Ulusal basında yer alan haberlere nazaran, hükümetin bu atağına karşın ülke genelinde pirinç fiyatları artmaya devam ediyor.

Hükümetin piyasadaki arzı arttırmaya yönelik atılımına karşın, “pirinç kıtlığı algısı ve yüksek toptan fiyatların”, fiyat düşüşünü engellediği kestirim ediliyor.

Hükümet datalarına nazaran, ülkede 60 kilogramlık bir çuvalın ortalama fiyatı, iki yıl öncesine nazaran yüzde 55 artarak 160 dolara yükseldi.

Yaklaşık bir asırdır faaliyet gösteren bir pirinç dükkanının sahibi Hattori Jun, devlet televizyonu NHK’ye verdiği demeçte piyasaya sürülen eserden faydalanamadıklarını ve stoklarının yetersiz olduğunu belirtti.

Her gün pirinç pahalılığından şikayet edildiğini tabir eden Hattori, dükkanındaki fiyatların kıtlık başlamadan evvelki ortalamanın 3,5 kat üstüne çıktığını aktardı.

Hattori, tüm dükkanların artırım yapmaya devam ettiğini kaydederek, satılan pirinç çeşitlerinin de azaldığını söyledi.

Japon hükümeti daha evvel, 2011’deki zelzelede 40 bin ton, 2016’daki zelzelede de yaklaşık 90 bin ton acil durum pirinç rezervlerini satışa sunmuştu.