Karaciğer sağlığınız için günlük yarım greyfurt tüketin
Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Bülent Yaşar, karaciğer sıhhatini korumak ismine Akdeniz tipi beslenmenin, sistemli idman yapmanın ve doğal besinlerin kıymetine dikkat çekti. Bilhassa greyfurt, filtre kahve, bitter çikolata ve nar üzere besinlerin yararları hakkında ihtarlarda bulunan Yaşar, “Sağlıklı bir hayat için alkol ve sigaradan uzak durulmalı, her gün yarım greyfurt tüketilmeli” dedi.
KARACİĞERİ MUHAFAZANIN YOLLARI: AKDENİZ DİYETİ VE DOĞAL BESİNLER
Prof. Dr. Yaşar, Akdeniz tipi beslenmenin karaciğer üzerindeki esirgeyici tesirini vurguladı. Zeytinyağı, deniz eserleri ve zerzevat yüklü diyet, karaciğer sıhhatini desteklerken; enginar, karahindiba ve deve dikeni üzere bitkilerin de karaciğeri esirgeyici tesirleri bulunmaktadır. Bilhassa deve dikeninden elde edilen silmarin, karaciğerin toksinlerden arındırılmasına yardımcı olur.
KAHVE, ÇİKOLATA VE MEYVELERİN KARACİĞER ÜZERİNDEKİ FAYDALARI
Prof. Dr. Yaşar, filtre kahve ve bitter çikolata üzere besinlerin da karaciğer sıhhatini olumlu etkilediğini belirtti. Şekersiz ve sütsüz kahve, karaciğer hastalıklarının ilerlemesini önleyici bir tesire sahipken; bitter çikolatadaki kateşinler de karaciğeri hami rol oynar. Ayrıyeten, brokoli, lahana, marul üzere polifenoller açısından varlıklı besinlerin de karaciğer üzerinde olumlu tesirleri bulunmaktadır.
GÜNDE YARIM GREYFURT TÜKETİN, KARACİĞERİNİZİN HAYATINI KORUYUN!
Prof. Dr. Yaşar, karaciğer sıhhatine katkı sağlayan üç temel meyveyi greyfurt, üzüm ve nar olarak sıraladı. Greyfurt, toksinlerin atılmasına yardımcı olurken, nizamlı olarak tüketilen yarım greyfurt karaciğer sıhhatini kıymetli ölçüde güzelleştirir. Prof. Dr. Yaşar, düzenli idman, istikrarlı beslenme ve sıhhatsiz alışkanlıklardan uzak durarak karaciğerin uzun yıllar sağlıklı kalabileceğini belirtti.
BİTKİSEL FITOKİMYASALLARLA KARACİĞERİ KORUYUN
Prof. Dr. Yaşar, bitkilerin kendilerini korumak için salgıladığı fitokimyasalların da insan sıhhatinde değerli bir rol oynadığını vurguladı. Lignanlar, keten tohumunda çokça bulunurken; stilbenler, üzüm ve koyu renkli orman meyvelerinde yer alır. Bu doğal bileşikler, karaciğerin toksinlerden korunmasında kritik bir rol oynar.
Kaynak DHA
