Sütte kriz mi kapıda? Üretici fiyat artışı istiyor!
Ulusal Süt Konseyi, geçtiğimiz Aralık ayında çiğ süt tavsiye fiyatını üreticinin eline litre başına net 17,15 lira geçecek biçimde açıkladı. 1 Ocak 2025’ten itibaren uygulanan fiyat, üreticilere bir ölçü nefes aldırsa da art arda gelen yem ve girdi artırımları nedeniyle yetersiz kaldı.
Başkan Ahmet Erken, süt üretiminin devamlılığı için fiyatın en az 20 lira olması gerektiğini vurguladı.
EDİRNE’DE ÜRETİCİ SÜTÜ 17,15 LİRAYA SATIYOR
Edirne bölgesinde kaliteli süt üretimi yapıldığını belirten Erken, üreticinin eline litre başına net 17,15 lira geçtiğini tabir etti.
“Bizim sütümüz kalite bazında 17,15 liradan satılıyor. Zira soğutulmuş ve hijyenik formda endüstriye veriyoruz” diyen Erken, Anadolu’da süt fiyatlarının 13-14 liraya kadar düştüğünü kaydetti.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın, 16 liranın altındaki sütlere takviye verilmeyeceğini açıkladığını hatırlatan Erken, bu hususta görüşmelerin devam ettiğini belirtti.
ANADOLU’DA SÜT TOZU KRİZİ
Anadolu’nun birtakım bölgelerinde süt arzında kriz yaşandığını söyleyen Erken, “O bölgelerde süt pazara arz edilemiyor, bu yüzden sütler süt tozuna dönüştürülüyor” dedi.
TÜRKİYE KENDİNE KÂFİ OLMALI
Başka ülkelere muhtaç olmadan üretimin artırılması gerektiğini vurgulayan Erken, “Bakanlık, köyde üreticiyi tutacak projeler yürütüyor. 10 hayvana kadar takviyeler, bayan ve genç üreticilere teşvikler var” dedi.
Büyükbaş hayvan sayısının artırılmasının kıymetine değinen Erken, “Türkiye’nin öbür ülkelere bağımlı kalmadan hayvansal üretimini artırması gerekiyor” tabirlerini kullandı.
ÇİĞ SÜT DAYANAKLARI DEVAM ETMELİ
Geçtiğimiz yıl çiğ süte verilen 1 lira destekleme fiyatının devam etmesi gerektiğini söyleyen Erken, anaç sığırların desteklenmesi ve üreticinin üretimden vazgeçmemesi için teşviklerin artırılması gerektiğini belirtti.
“Ocak sonrası dayanakların devam etmesini umut ediyoruz. Bu hafta bakanlık ile görüşerek alandaki gelişmeleri aktaracağız” dedi.
SÜTÜN FİYATI EN AZ 20 LİRA OLMALI
Süt fiyatının öbür eserlerle kıyaslandığında çok düşük kaldığını tabir eden Erken, “Suyun yarım litresi 30 liraya satılıyor, sütün en az 20 lira olması gerekiyor” dedi.
Maliyetlerin her geçen gün arttığını belirten Erken, “Süt işinin sürdürülebilir olması için üreticinin litre başına en az 20 lira kazanması gerekir” tabirlerini kullandı.
“Biz üretime devam edeceğiz. Şu an sütte yüzde 3 ile 7 ortasında bir artış var” diyen Erken, üretimin sürdürülebilir olması için fiyat güncellenmesi gerektiğini vurguladı.
Kaynak: hudutgazetesi
