Ramazan pidesinin fiyatı açıklandı
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, bugün Kocaeli Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Toplantı Salonu’nda ramazan pidesi fiyatlarını açıkladı.
Balcı, “Türkiye Fırıncılar Federasyonu olarak ramazan ayının vazgeçilmezi olan ramazan pidesinin azami satış fiyatı konusunda yapmış olduğumuz çalışmalar sonucunda geçen yıl azami satış fiyatı kilogramı 60 lira olan Ramazan pidesi, bu yıl Türkiye’nin her yerinde azami 81 liranın üzerinde olmayacak. Yani geçen sene Ankara vilayetinde 250 gramı 15 TL’ye satılan Ramazan pidesi, bu sene 250 gramı 20 liradan satılmış olacak. Fiyat artışına bakmış olduğumuzda yüzde 33’lük bir artış kelam konusu oluyor. Yeniden birebir biçimde İstanbul vilayetinde geçen sene 250 gramı 15 liraya satılan ramazan pidesi, bu sene 250 gramı 20 lira olarak satılacak. Antalya vilayetinde de geçen sene 250 gramı 15 liradan satılmış, bu sene 20 liradan satışa sunulacak. Bursa vilayetinde geçen sene 330 gramı 20 liradan satılırken bu sene 370 gramı 30 liraya satılmış olacak. Kocaeli’de de 20 liraya satılıyordu, Kocaeli vilayetimizde de 370 gramı 30 liradan satılacak. Yani ortalamaya baktığımızda vilayetler ortasında yüzde 33-35 fiyat artışı kelam konusu. Bu birtakım vilayetlerimizde yüzde 28-30 olarak da gerçekleşebilir lakin Türkiye’nin hiçbir yerinde yüzde 35’ten daha üst bir fiyat artışı kelam konusu değil” dedi.
‘HALKIMIZIN ALIM GÜCÜNÜ GÖZ ÖNÜNDE BULUNDURMAMIZ GEREKİYORDU’
Enflasyon oranlarının altında bir artış olduğunu belirten Balcı, “Geçen yıldan bu seneye kadar bakacak olursak ramazanda pidede kullanmış olduğumuz un fiyatında yüzde 40 artış oldu, tekrar geçen yıldan bu seneye personellik fiyatlarında yüzde 45 artış kelam konusu. Yeniden işletme sarfiyatlarında yüzde 40 artış kelam konusu. Yani mevcut artışın altında bir fiyat artışıyla karşı karşıyayız. 2024 yılının enflasyon oranına bakacak olursak yüzde 45 dolayında gerçekleştiğini görüyoruz. Münasebetiyle pide fiyatlarına yapılan fiyat artışı enflasyon altında bir fiyat artışı olmuş oluyor. Bunu yaparken halkımızın alım gücünü göz önünde bulundurmamız gerekiyordu. Ekmek fiyatlarında olduğu üzere bir aylık ramazan ayı müddetinde de pide fiyatın en makul düzeyde kalması için gerek kurumlarımız gerek esnafımız gerekli özveriyi gösterdi. En makul olacak formda vatandaşımızın gönül rahatlığıyla Ramazan pidesi alabilmesi için bu biçimde belirlenmiş oldu” diye konuştu.
‘YÜZDE 25 HUDUDUNDA TUTMAYI BAŞARDIK’
Ekmek fiyatlarıyla ilgili de konuşan Balcı, “2024 yılının nisan ayında ekmek fiyatlarında bir artış olmuştu. Geçen 9 aylık vakit zarfında, en son yapmış olduğumuz basın toplantısında un fiyatlarının önemli manada yükseldiğini, girdilerimizin arttığını, buna tedbir alınmazsa bu artışın ocak ayında yüzde 25’le hudutlu kalmayacağını söylemiştik. Allah’a şükürler olsun ilgili bakanlıklar ve kesimlerle yapmış olduğumuz toplantılar sonucunda bunu da yüzde 25 hududunda tutmayı başardık. Yani 2024 yılında kilogramı 50 lira olan ekmek, yüzde 25 artışla Türkiye genelinde 62,5 liranın üzerinde satılmamaktadır. Bizim maksadımız bunu ne kadar uzun mühlet devam ettirebilirsek o kadar uzun müddet devam ettirmeye çalışacağız” dedi.
‘İLGİLİ VİLAYETLERE İKAZIMIZI YAPTIK’
Belirlenen fiyatın üzerinde satış yapılması halinde neler yapılacağına da değinen Balcı, “Hiçbir vilayette kilogramı 81 liranın üzerinde olmayacak. Aslında odalarımız bu çalışmayı yaparak ilgili kurum, bağlı bulundukları esnaf odaları birliğinden yahut ticaret odasından fiyat alıyor. Bugüne kadar yapılan hazırlıklar bu doğrultuda oldu. Bunun üzerine talepler oldu, kendilerini uyardık. Hepsi 81 lira bandına çekmiş oldu. Sayıları 5-10 vilayette de olsa 81 liranın üzerinde bir talep kelam konusu oldu. Zira demin de tabir ettiğim üzere geçen ramazandan bu ramazana kadar un fiyatı yüzde 40 arttıysa buna paralel personellik yüzde 45, işletme sarfiyatları yüzde 40 arttıysa, bunu yüzde 30-35 bandında tutmak, direkt yansıttığınızda yüzde 35’in beşin üzerinde olacaktır. Bu hususta da ilgili vilayetlerde ikazımızı yaptık. Onlar da 81 lira bandına çekmiş oldu” diye konuştu.
DHA
